দেশে নেমেছে শীতের আমেজ। এ শীতের সঙ্গে এসেছে শীতের সৌন্দর্য আর বৈচিত্রও। যার একটি হলো শীতকালীন ফল।
দেশে শীতের এই সময়টাতে অনেক মৌসুমী ফল বাজারে পাওয়া যায়। এর মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য ফল হিসেবে ধরা যায় পানিফলকে।
এই ফলটি শীতকালের একটি জনপ্রিয় ফল। ফলটি খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। কিন্তু ফলটি খেলে কী হয় তা কিন্তু অনেকেই জানেন না।
পুষ্টিবিদরা বলছেন, পানিফল ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন, ভিটামিন বি-১২, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি আরও অনেক উপকারিতা রয়েছে এ ফলের।
এর নাম থেকেও গুণের বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। অন্যান্য ফলের তুলনায় পানিফলে পানির পরিমাণ অনেক বেশি। তাই পানির ঘাটতি মেটাতে যারা শীতের ঠান্ডা পরিবেশে বেশি পরিমাণে পানি খেতে পারেন না তারা খেতে পারেন এ ফলটি।
যারা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন তারা এ ফলটি এখন থেকেই খাওয়ার অভ্যাস করতে পারেন। কারণ পানিফল রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে।
যারা হজমের সমস্যায় ভুগছেন, কিংবা ওজন বেশি এমন ব্যক্তিরাও এ ফলটি নির্দ্বিধায় খেতে পারেন। লিভার ভালো রাখতে পানিফল খেতে পারেন। এছাড়া যাদের রাতে ঘুমের সমস্যা আছে, অনিদ্রায় ভুগছেন দীর্ঘ সময় ধরে তারাও এ ফলটি খেতে পারেন শীতের এই সময়টাতে।
