লবঙ্গের অনেক গুণাবলি রয়েছে। এক চা-চামচ লবঙ্গে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন কে ও ম্যাঙ্গানিজ থাকে। ম্যাঙ্গানিজ হাড় শক্ত রাখে। তাই প্রতিদিন খাবারে লবঙ্গ রাখার চেষ্টা করুন।
লবঙ্গে আরও একটা বিশেষ উপাদান হলো নাইজেরিসিন। যা রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস থাকলে খাবারে লবঙ্গ রাখার চেষ্টা করুন।
অনেকেরই পেপটিক আলসার বা স্টমাক আলসারের সমস্যা থাকে। লবঙ্গ এসেনশিয়াল অয়েল গ্যাসট্রিক মিউকাস উৎপাদনে সাহায্য করে। যা পাকস্থলিকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
