আজকাল অনেকে মিষ্টি এড়িয়ে চলেন। নানা রোগের শঙ্কা ছাড়াও, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মিষ্টি রীতিমতো আতঙ্কের নাম। তবে মিষ্টি যে পুরোপুরি খারাপ তা বলা যাবে না।
অর্থাৎ সব দোষ মিষ্টির নয়। মিষ্টির কিছু ভালো গুণও আছে। মিষ্টির ভালো গুণটি আসলে কোথায়?
আজকাল অনেকেই অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভোগেন। অ্যাসিডিটির সমস্যা এতটাই বেড়ে গেছে যে অনেকে চিকিৎসকের কাছে বারবার যাচ্ছেন।
শুধু তাই নয়, ওষুধের পর ওষুধ খেয়ে তারা আরও বড় সমস্যায় আক্রান্ত হন।
আমাদের খাদ্যতালিকায় সচরাচর ঝাল, মশলাদার খাবার থাকে অনেক। এসব খাবার খাওয়ার পর সামান্য মিষ্টি খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যা কমে।
চিকিৎসকরা জানান, অতিরিক্ত অস্বাস্থ্যকর খাবার পাকস্থলী থেকে অ্যাসিডের ক্ষরণ বাড়ায়। মিষ্টি এই ক্ষরণ প্রশমিত করতে সাহায্য করে। তাহলে কি ডায়াবেটিস রোগীরাও খেতে পারবেন? ডায়াবেটিস হলে মিষ্টি একেবারেই খাওয়া যায় না এমন কোনো কথা চিকিৎসকরা বলেননি।
রক্তে সুগারের মাত্রা গুরুতর না হলে এবং চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নির্দিষ্ট পরিমাণে খাওয়া যেতেই পারে।
