আজকাল ভেষজ চা জনপ্রিয়। ফিটনেস ইনফ্লুয়েন্সারদের খাবার থেকে শুরু করে রান্নাঘর পর্যন্ত – বিভিন্ন ধরনের ভেষজ চা-এর চাহিদা রয়েছে। ক্যামোমাইল, পুদিনা, জেসমিন বা হিবিস্কাস যাই হোক না কেন- অনেকের চায়ের কাপেই পরিবর্তন এসেছে। এরকম একটি চা হলো অপরাজিতা চা। প্রতিদিন এটি পান করলে শরীরে কীভাবে প্রভাব ফেলে জানতে চান? চলুন জেনে নেওয়া যাক-
অনেকের দিন শুরু হয় এক কাপ চা দিয়ে। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এটি অভ্যাসে পরিণত হয়। কিন্তু কেউ যদি প্রতিদিন অপরাজিতা চা পান করেন, তাহলে এটি কি তাদের জন্য খারাপ নাকি ভালো? শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখাবে? অপরাজিতা চা ক্লিটোরিয়া টার্নেটিয়ার শুকনো নীল ফুল থেকে তৈরি। এটি এর উজ্জ্বল নীল রঙ এবং প্রাকৃতিক স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য জনপ্রিয়।
প্রতিদিন পরিমিত পরিমাণে এই চা পান করলে তা সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। কারণ এটি অ্যান্থোসায়ানিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং চাপ কমাতে সাহায্য করে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোলাজেনকে সহায়তা করে এবং বার্ধক্যের লক্ষণ কমায়।
২০১৮ সালের একটি ছোট গবেষণা অনুসারে, অপরাজিতা ফুলের নির্যাসযুক্ত পানীয় পান করলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিনের মাত্রা হ্রাস পায়।আরেকটি প্রাণি গবেষণায় দেখা গেছে যে, ২৮ দিন ধরে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ইঁদুরদের অপরাজিতার নির্যাস খাওয়ালে তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা অনেকটা হ্রাস পেয়েছে। সেইসঙ্গে তাদের মধ্যে কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং লিভার প্রোটিনের মাত্রা বৃদ্ধি পেয়েছে।
প্রতিদিন অপরাজিতার চা পান করলে তা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, কারণ কিছু ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে। অপরাজিতার চা প্রদাহ কমায় এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। এই চা প্রাকৃতিকভাবে ক্যাফেইনমুক্ত, তাই এটি মানুষকে ঘুমের চক্রে ব্যাঘাত না ঘটিয়ে আরাম করতে এবং ভালো ঘুমাতে সাহায্য করতে পারে।
